Рецепт салата на французском!

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Добробуд 27.03.2024 0
Салат "Оливье".Produits (5 portions)Pommes de terre - 5 piècesCarottes - 1 pc. (grand)Concombre salé (tonneau) - 4-5 pièces.Pois verts en conserve - 5-6 cuillères à soupe. l.Saucisse bouillie (doctorat) - 200 gOeufs - 4 piècesMayonnaise - 150 gCrème sure - 50 gSel - au goûtPoivre noir moulu - au goûtLes pommes de terre et les carottes bouillir dans la peau (20-25 minutes, vérifier la disponibilité des légumes avec un couteau ou une fourchette), cool. Les oeufs bouillir dur (8-9 minutes après l'ébullition), refroidir dans l'eau froide.Éplucher les pommes de terre et les carottes. - étape numéro 3Couper le concombre salé. Posez-les au fond d'un bol profond.- étape numéro 4Mettez les pois de céleri sur les concombres.- étape numéro 5Couper la saucisse bouillie en petits cubes, ajouter dans un bol avec les concombres et les petits pois.Couper les carottes en petits cubes, les ajouter dans un bol. - étape numéro 7 Couper les pommes de terre en petits cubes et ajouter la salade Olivier au reste des ingrédients. - étape # 8 Les oeufs coupés avec un petit cube, ajouter à la salade avec des saucisses, des pois et des légumes. - étape # 9 Assaisonner avec de la mayonnaise aux olives, mélangée avec de la crème sure. - étape # 10 Incorporer la salade et laisser infuser quelques minutes.Salade "Olivier" servi immédiatement après l'ajout de la mayonnaise et de la crème sure. Ou faites le plein d'Olivier juste avant de servir.

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